Un déjeuner exceptionnel célébrera l’Art du Service au Domaine de Châteauvieux le dimanche 2 février 2025

À l’occasion de ses 30 ans de maison et 40 ans de carrière, Esteban Valle, Directeur de Salle et Président de l’Association Suisse des Maîtres d’Hôtel (ASMH), organise « Les maîtres du geste, un service rêvé ».

Cet événement réunira 80 professionnels du service et 15 Chefs et cuisiniers pour honorer l’excellence du service en salle et la gastronomie. Des experts renommés issus de cinq nationalités, qui offriront un spectacle culinaire unique !

Les places sont limitées à 10 tables de 4 convives.
Dix menus en huit services avec accords mets et vins sont proposés (choix du menu lors de la réservation)
Prix du Menu : CHF 600.-/personne (incluant les boissons). 

Situé à Satigny, l’une des principales régions viticoles suisse, le Domaine de Châteauvieux offre une vue imprenable sur les rives du Rhône, les montagnes du Jura et les vignes voisines. Un cadre d’exception pour un séjour enchanteur au cœur de la campagne à seulement 10km du centre de Genève.

Membre de Relais & Châteaux, des Grandes Tables du Monde et des Grandes Tables de Suisse, le domaine incarne l’excellence de la gastronomie suisse.